诸城市昊东食品机械有限公司生产的新型素肉油炸机采用进口优质不锈钢制作,工艺精湛、坚固耐用。底部采用三角形沉渣机构和漏斗式排渣,独立分体式配电控制箱。采用了国际上先进的油水混合油炸工艺,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面起清洁油的作用,油炸过程中的残渣下沉至水中,可及时清除,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑,这是油保持纯净的原因之一。其次,由于油温水温自动控制,有效缓解了炸油的氧化程度,即油不易糊。下层水分不断产生水蒸汽给高温炸油补充水分,使炸油不易蒸发。彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,无油烟,保证操作人员的身体健康。所炸食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质,延长了货架期。广泛用于宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用,适合炸制素肉 拉丝蛋白 肉串、鱼类、鸡腿、豆腐、蔬菜、虾片、薯条等。
昊东食品机械生产的新品悬挂油炸流水线,悬挂式炸鸡炸鸭生产线,是我公司根据扒鸡 、鸭生产工艺而设计的**上色、油炸设备。油炸机采用油水混合技术,油质保持清洁,整条生产线采链条吊挂传送系统,面筋油炸流水线板材,设有六个工作区(上线区、上糖区、沥糖区、油炸区、沥油风冷区、下线区)物料装盛有挂钩式和炸框式两种,该生产线自动化程度高,上糖,油炸一次完成,连续生产,油温自动控制,变频调速,油炸时间可调,产品炸制时间一致,成色好,提制增效明显。适合大、中、小型扒鸡(鸭)加工企业。深得用户信赖。