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当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
是处理各行业进行原料杀菌的*设备,该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。该机有蒸汽加热、电加热和燃气加热三种加热方式,玻璃瓶包装食品巴士杀菌设备视觉,具有自动温控系统和特殊设计以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是食品蔬菜加工的杀菌设备。(该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌)
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