凤尾鱼油炸机流水线结构
凤尾鱼油炸机流水线采用双层网带结构。
采用手动的提升方式。
不锈钢材质、自动控温、炸制定时、自动除渣、并可配备循环过滤系统、清洗方便、自动补油、配备漏电保护、温度异常保护并报警、加热方式可选择电加热、柴油或然气加热。采用油水混合的工艺,配以燃烧器,换热器内安装了充氧盒,可自动给管道内补充空气,使火源能在管道内充分燃烧,废气排放小,无污染,热效率高,升温快,提高生产效率。
凤尾鱼油炸机流水线采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
采用自动控温,无过热、无残渣,凤尾鱼油炸机流水线零售,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
采用分区控温,有效分离劣质油,凤尾鱼油炸机流水线专业制造商,炸制多种食品互不串味,一机多用。
设有**温保护装置,让您放心使用。
① 采用油水混合工艺设计,油炸食品过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡渣中的油又回到油层,排除的为食品渣。
②采用数字式温度控制,温差精度在+-2摄氏度,温控300度,并设计高温上限断电功能,温度**过设定温度10℃断电,升温安全。
③采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
④ 机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
⑤采用变频调速**电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用范围广,适应各种油炸工艺的食品。
⑥采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
⑦ 非油水混合型流水线,采用纯油纵刮系统,能够及时的连续不断的清理锅底的底部残渣。
⑧ 四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。
凤尾鱼油炸机流水线1、提升部分:
采用蜗轮蜗杆减速机提升,可根据需要单独提升排油烟罩或者可以将油烟罩和网带支架一同提起,方便清洗网带和排油烟罩。
2、加热部分:
①二个测温区温控,可随时检测控制各油炸区段油的温度。
②采用不锈钢加热管,材质SUS304。
③加热管安装于网带下部,可有效避免火灾事故的发生,更方便清洗加热管。
④加热方式为间歇控温加热,改变传统直接加热方式,解决控温难点;加热为双路加热,油炸过程中可改为单路加热,节省能源。